Wir freuen uns sehr, dass wir es bis zu diesem Punkt geschafft haben, an dem wir endlich unsere Eröffnung bekannt geben können. An einem Punkt schien es wie ein entfernter Traum. Aber wir haben es hier draußen auf unserer kleinen Insel geritten und sind begeistert, dass wir auf der anderen Seite dieser seltsamen Zeiten herauskommen.
So sehr niemand wirklich weiß, was die Ibizan-Sommersaison in diesem Jahr bringt, freuen wir uns, alle Änderungen zu akzeptieren, die uns auferlegt werden. Nichts wie ein neues Regelwerk, um die Dinge ein wenig durcheinander zu bringen und uns auf Trab zu halten. Alle paar Jahre scheint es eine Art Verschiebung zu geben, und Menschen und Unternehmen müssen ihre Arbeitsweise anpassen. Es ist eine Evolution, und wer weiß, dass das Leben in unserer „neuen Normalität“ noch besser sein könnte, auf welche Weise auch immer wir aufgeregt sind herausfinden.
„Das Geheimnis der Veränderung besteht darin, Ihre gesamte Energie darauf zu konzentrieren, nicht gegen das Alte zu kämpfen, sondern das Neue aufzubauen.”
Sokrates (griechische Philosphäre)
In diesem Sommer werden die Dinge zunächst etwas anders sein. Seien Sie versichert, wir werden uns an die neuen Richtlinien der Regierung halten. Wir können jedoch garantieren, dass das Essen, die Getränke und der Service von höchster Qualität sind.
Unser wunderbarer Bar-Manager hat uns alle dazu gebracht, einige erstaunliche neue Cocktails für unsere 2020 House Cocktails-Liste zu testen. Zusätzlich haben wir eine brandneue alkoholfreie Getränkekarte mit hausgemachten Limonaden, Eistees und Sangrias.
Unser wunderschönes verstecktes Juwel eines Gartens wird wie gewohnt mit Lichterketten für abendliche Drinks und Snacks geschmückt. Dort können Sie auch unsere Sharing Boards und Desserts genießen.
Wie üblich haben wir unser Menü für die Saison 2020 optimiert, um Ihnen allen einige aufregende neue Leckerbissen anzubieten. In den nächsten Wochen werden wir einige unserer neuen Gerichte auf unserer Specials-Tafel vorstellen, um eine Vorschau auf das zu bekommen, was kommen wird. Wir können es kaum erwarten, dass Sie neue Tapas-Gerichte, Desserts und den üblichen Klassiker probieren.
Wir können es kaum erwarten, in die neue Saison einzusteigen und zu sehen, was sie bietet, und wir freuen uns sehr darauf, Sie alle bald zu sehen.
Bex, Tony, Glyn und Team Tapas
Deutsch 
English (UK) 
Español 
Italiano 
Français 
Nederlands