Behind the Pass: An Exclusive Interview with Tapas’ Head Chef

We are often asked about the mysterious, elusive and very talented kitchen team. So we sat down and had a chat with our wonderful Head Chef.
Andre: The Fixer, The Foodie, The Face of Tapas

If you’ve ever been served by Andre, you’ve experienced some of the best hospitality on the island. Andre is a natural.
Abbiamo vinto! ancora…

È con grande orgoglio che possiamo annunciare di aver vinto il TripAdvisor Travellers Choice Award 2021 per il secondo anno consecutivo.
Apertura di tapas 2020

Siamo super entusiasti di essere arrivati a questo punto in cui possiamo finalmente annunciare la nostra apertura. A un certo punto sembrava un sogno lontano.